هي ماكينة تكسير بيض بالطرد المركزي نصف أوتوماتيكية، تقوم الماكينة بتكسير البيض وفصل البيض السائل عن قشور البيض باستخدام فلتر داخلي.يجب إزالة القشور من الفلتر بعد كل 90 بيضة، وبعد ذلك يمكن مواصلة عملية التكسير.
السعة الإنتاجية : 5000 بيضة / الساعة .
الماكينة حاصل على شهادة NSF ، يضمن هذا الاعتماد أن الماكينة ومواد تصنيعها ونظام الترشيح الداخلي تتوافق مع معايير سلامة الغذاء والجودة و بروتوكولات HACCP .
يتم تشغيلها بواسطة: شخص واحد ، حيث تحل محل 8 أشخاص ، أى موفرة فى التكلفة .
